Classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 1998, la ville de Lyon est aussi célèbre pour ses quartiers historiques que pour ses arts culinaires grâce notamment à Paul Bocuse, élu cuisinier du siècle et Pape de la Gastronomie.
La visite des Halles Paul Bocuse débutant tôt le matin, nous vous arriverez la veille au soir. Vous logerez dans un hôtel moderne et connecté en plein cœur du vieux Lyon. Un petit creux ? Un food court se trouve au pied de votre hébergement.
Le lendemain matin rendez-vous aux célèbres Halles pour une visite guidée rythmée par la dégustation des différents produits phares locaux. L’après-midi visitez le Vieux Lyon, des vestiges anciens de la capitale des Gaules à la basilique de Notre-Dame de Fourvière.
En fin d’après-midi vous rejoindrez la Cité de la Gastronomie pour une visite au calme qui s’achève par un cours de cuisine et un dîner au cœur de l’Hôtel-Dieu.
Le lendemain rendez-vous à l’historique chocolaterie Bernachon pour un petit-déjeuner, suivi d’une visite étonnante et d’un atelier gourmand.
Pour le déjeuner, une table vous attendra dans le temple de la gastronomie chez Paul Bocuse. Vous apprécierez une promenade dans la ville pour vous remettre de ses émotions gustatives.
